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Profil
| Derzeitige Stellung | Professor W-3 und Äquivalente |
|---|---|
| Fachgebiet | Bioverfahrenstechnik,Lebensmittelchemie |
| Keywords | Meat and meat products, Packaging, Antioxidants |
Aktuelle Kontaktadresse
| Land | Spanien |
|---|---|
| Ort | Zaragoza |
| Universität/Institution | Universidad de Zaragoza |
| Institut/Abteilung | Facultad de Veterinaria Ciencia y Technologia de la Carne |
Gastgeber*innen während der Förderung
| Prof. Dr. Reiner Hamm | Institut für Chemie und Physik, Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Kulmbach |
|---|---|
| Beginn der ersten Förderung | 01.02.1980 |
Programm(e)
| 1979 | Krupp-Stipendien-Programm |
|---|